旬をいただいています☆

セルフケアで安定就労を実現する就労移行支援事業所
みなさん、こんにちは。

去年11月、庭に種と苗を植えたソラマメとエンドウ。
最近になって、収穫が出来るようになりました☆
(植えた時の様子はコチラをご覧下さい。)

エンドウは、サヤエンドウとして収穫。
「調理」のプログラムでお味噌汁の具としていただいていましたが、思った以上の豊作!
お味噌汁が毎回サヤエンドウ入りに。
いくら旬とはいえ・・・と思っていたところ、
「グリンピースにしちゃえば?」との提案がありました。

サヤエンドウと、グリンピース、実は同じマメなんです。
ご存知でした?
ご利用者さまの中には、知らなかった!という方も大勢いらっしゃいました。

実が大きくなったところで収穫。
been01.jpg
どうしても苦手だ、という方もいらっしゃいましたが、
ご飯に混ぜてグリンピースご飯に☆


ソラマメもゆっくりですが、収穫できるようになりました。
been02.jpg


おいしだけでなく、
収穫の楽しさ、味わう喜びをも運んでくれるマメたちに、感謝☆

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